Este de așteptat ca festivalul Wine Picnic să devină al doilea cel mai mare festival al vinului din Moldova. La fel ca Ziua Națională a Vinului, se va desfășura pe parcursul a două zile, primul weekend din iunie. Anul acesta - 1 și 2 iunie, la Chișinău, în Grădina Botanică. Suntem pregătiți să primim aproximativ 10 mii de vizitatori la primul festival.
Organizarea acestui eveniment este o inițiativă privată și aparține companiei wine.md (vinoteca, restaurantul/sala de degustare și wine bar cu același nume Pianyi Ugol, compania oferă și servicii de distribuție către micile crame).
99 De doi ani de zile cultivăm ideea de a organiza un festival al vinului, independent de asociațiile de producători sau marii producători, spune Snejana Muntean, director wine.md. — Pentru a ne realiza ideea, am vrut mai întâi să exersăm, să ne îmbunătățim și să câștigăm experiență în organizarea festivalului. De aceea, anul trecut a apărut festivalul Vin de Autor pentru micile crame. Inițial, am văzut această sărbătoare sub forma unui picnic pe iarbă, pentru ca oamenii să vină cu pături proprii, coșuri de picnic, să-și ia copiii, animalele de companie cu ei și să se bucure de o vacanță cu timp liber bine organizat.
Pentru festivalul Vin de Autor a fost aleasă o opțiune de tip boutique – desfășurată pe teritoriul Muzeului Național de Istorie a Moldovei. Planificăm un picnic cu vin la scară mai mare, așa că avem nevoie de un loc mare, care este disponibil în Grădina Botanică. 40 de crame și-au confirmat participarea.”
Deoarece organizatorul creează un format unificat pentru reprezentarea producătorilor și vizualizarea festivalului, participanții plătesc pentru închirierea corturilor.
De asemenea, pentru a acoperi alte costuri, cramele împart un anumit procent din vânzările lor de vin la pahar. Pentru a face cunoștință cu vinurile de la diferite întreprinderi, vizitatorii Wine Russia trebuie să achiziționeze un bilet de degustare pentru 299 de lei. Acest preț include un pahar de degustare și șapte pahare de degustare de 50 ml.
De asemenea, se vor putea cumpăra vinuri separat la pahar (paharele sunt marcate cu semne de 50 ml și 100 ml). Pentru confortul plăților, a fost introdusă plata unificată folosind jetoane din plastic. Vă puteți schimba banii pe monede de vin pe terenul festivalului. Și, desigur, la orice stand, producătorii își vor vinde vinurile în sticle (cutii) la prețuri bune. Dacă nu doriți să cumpărați un bilet de degustare, puteți veni la festival cu propriul pahar (intrarea este gratuită, se percepe doar o taxă pentru
intrarea în Grădina Botanică) și cumpărați monede de vin sau o sticlă de vin.
Festivalul a primit sprijin din partea Uniunii Europene în cadrul Zilelor Europei în Moldova (în luna mai au avut loc diverse evenimente culturale dedicate Zilelor Europei în Moldova în diferite localități ale republicii). Wine Picnic închide în esență acest program. La sărbătoare vor lua parte mai multe ambasade din țările UE, care vor fi implicate în spectacole culinare de pregătire a mâncărurilor naționale.
Produsele pentru aceste spectacole vor fi furnizate de un lanț de supermarketuri
Kaufland, care este una dintre cele mai mari platforme de vânzare a vinurilor moldovenești, în special a micilor producători.
Am implicat ambasade pentru că... noi vrem arată îmbinarea vinurilor moldovenești cu bucătăria europeană”, continuă
Snejana Muntean. — Anul acesta, Italia, Spania, Grecia, Germania și Franța vor fi reprezentate la festival. Data viitoare vom alege alte cinci țări. La spectacolul culinar veți putea vedea pregătirea mâncărurilor tradiționale regionale ale acestor țări. Și am atras un partener - compania Rogob u - și am convenit să pregătim gustări tipice din aceste țări. Meniul a fost elaborat de restaurant
Sala de degustare wine.md condusă de bucătar
bucătarul italian Paolo Baldi. Aceste gustări vor fi disponibile în 10 locuri de mâncare.”
În cadrul spectacolelor de gătit, vor avea loc cursuri de master despre cum să alegeți vinul pentru felul de mâncare pregătit. Acestea vor fi conduse de fondatorul Școlii de Sommelier Nicolae Luca. Iar aproximativ 100 de absolvenți ai Școlii de Sommelier în calitate de voluntari vor deveni ghiduri de vin pentru ca toată lumea să cunoască mai bine vinurile din anumite soiuri de struguri.
Festivalul se deschide la ora 11.00. Un concert de jazz va începe la ora 19.30. Pe 1 iunie va concerta cu Geta Burlacu
Anselmo Netto (Marea Britanie) și Aleph Aguiar
(Spania). 2 iunie – Geta Burlacu cu Tiraspol Big Band
Orchestra în plină forță.
Cocktailul începe la ora 21:30. Cocktailuri - numai pe baza de vinuri. Festivalul se va desfășura până la
23.00. Zona pentru copii se va închide la ora 20.00.
99 Planificăm să facem un picnic cu vin
festival anual, iar de la an la an cresc numărul de vizitatori, în primul rând turişti. Credem că într-o țară producătoare de vin ar trebui să existe multe evenimente legate de vin”, spune Snejana Muntean.
Datorită acestei inițiative private, două festivaluri de vin (Vin de Autor și Wine Picnic) au fost deja adăugate în calendarul evenimentelor vitivinicole din Moldova (Ziua Națională a Vinului, două Vernisaje ale Vinului și DeVin&DeGust - un festival al vinului cu IGP).
